Es handelt sich um einen klassischen Merlot aus dem Mendrisiotto, dessen beste Eigenschaft seine Angenehmheit ist. Seine moderate Tanninhaltigkeit und seine fruchtigen Aromen machen ihn zu einem perfekten Beispiel für einen Merlot aus dem Mendrisiotto in seiner traditionellen Ausdrucksform. Ideal als Wein „für das ganze Essen”, aber vor allem in Kombination mit Aufschnitt, ersten Gängen mit würzigen Soßen, weißem Fleisch und nicht sehr gereiftem Alpkäse. Auch ideal als Aperitif für diejenigen, die keinen Weißwein mögen. Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.